Stufare, brasare e trifolare sono i principali metodi di cottura nella terracotta, cotture che richiedono tempi lunghi, garantendo il mantenimento delle sostanze nutritive e dei sapori.

Misure attualmente disponibili:

• Tegame 2m cm 14, 30, 10, 8
• Umidiera 2m cm 24, 26.
• Marmitta 2m cm 18, 22.
• Tegame 1m cm 14.